Uma vida sem carne é uma vida aberta para conhecer novos sabores e acolher a natureza com mais empatia e consciência. O mês de outubro já começou especial com o dia Mundial do Vegetarianismo (01/10) e por isso trazemos aqui algumas dicas de transição que todo mundo devia receber pra entender melhor a transição pra esse universo.
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Imagem: Buzzfeed
Identifique o que te motiva a fazer essa mudança:
Vai ter gente dizendo que é moda, vai ter gente dizendo que é passageiro, que é extremo ou até impossível, mas o que tem que pesar no fim é a tua vontade real de mudança. O que te motiva? Que assuntos relacionados te inspiram? Busca referências em bons livros, documentários, sites especializados, grupos e redes de apoio. Conhecimento é algo que nada apaga, e nossa motivação é sempre individual. Seja pelos animais, pela sua saúde ou pelo meio ambiente, o importante é saber o que te move dentro disso.
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Procure receitas que te inspiram:
Pra além da motivação, se inspire vendo a mudança no prato dos outros! O universo vegetariano estrito é incrível porque na verdade, de estrito não tem nada: a variedade de alimentos que você pode se abrir pra experimentar é gigante e basta ter interesse e persistência pra encontrar as receitas mais incríveis que teu paladar poderia imaginar - ei, dica importante: não desanima sempre que testar uma receita e der muito errado ou simplesmente não agradar teu paladar, não tem como dar certo toda vez, né?
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Se atenta na lista de compras:
Depois que a gente começa essa mudança, a atenção aos rótulos se torna ainda mais importante, mas não precisa ser um mistério e não pensa que é algo muito difícil. O importante é ir cortando do teu consumo alguns itens que já não façam mais sentido pra ti! Os nomes mais complicadinhos que se pode encontrar e ficar na dúvida lendo os rótulos nós separamos nessa matéria aqui.
Buscar ajuda de um especialista:
O acompanhamento de um profissional da saúde capacitado pode e deve ser mega benéfico quando se abre para o vegetarianismo. A alimentação vegetariana estrita é saudável mas adaptar totalmente uma rotina alimentar sem nenhum embasamento pode ser perigoso, e por isso é interessante buscar um nutricionista ou endrocrinologista para auxiliar nesse momento delicado e igualmente maravilhoso. Uma questão importante nessa busca é encontrar um profissional que acolha e entenda suas motivações, e inclusive te ajude a desmistificar a alimentação vegetariana e ajude a sentir prazer ao longo dessa jornada.
Imagem: Catraca Livre
Tenha trocas com pessoas que estão vivendo ou já viveram essa transição:
Conversar com pessoas que passam ou já passaram por uma situação similar a sua é incrível para receber dicas e conselhos maravilhosos. É ótimo pra desmistificar algumas dúvidas, encontrar alternativas a alguns obstáculos e inclusive se motivar ainda mais com o teu propósito. Essa troca de experiências também permite que você entenda algumas mudanças que vão muito além da alimentação - caso seja do seu interesse. De qualquer forma, lembra de não se comparar com o processo dos outros: cada um tem a sua jornada e processo individual, e isso é incrível!
Texto escrito por Vegalizai